NaturaleBio Ekologiskt Spirulinapulver Ej Bestrålat — Kosttillskott

Produktbeskrivning

VAD ÄR SPIRULINA?

Spirulina är en blåalg som tillhör släktet med grönblå spiralformade encelliga alger. Det är en mikroskopisk alg som växer i sötvatten och har ett mycket gammalt ursprung. Trots att den tillhör släktet blåalger är spirulina mörkgrön i färgen och dess namn kommer i stället av dess form som påminner om en spiral.

SPIRULINANS URSPRUNG

Spirulina (Arthrospira platensis) tillhör släktet med grönblå spiralformade encelliga alger. Den växer i många sjöar och vattendrag och det finns minst 35 olika arter av spirulinaalgen. Den utvecklas framförallt i sötvatten, i alkaliska miljöer, och är mycket motståndskraftig.

Denna alg bildar vridna och spiralformade trådar som är så mikroskopiska att de inte går att se med blotta ögat. Spirulinaalgen har funnits sedan världens begynnelse och har en mycket lång historia. Den ingår bland de minsta och enklaste livsformerna på jorden och är ett viktigt födoämne i näringskedjan. Dessa livsformer motsvarar den första länken i näringskedjan. Genom fotosyntesen omvandlar algerna solljuset till livsviktiga näringsämnen.

Vår spirulina är ekologisk och kommer från delstaten Tamil Nadu, ett orört landsbygdsområde i södra Indien, där den odlas utan bekämpningsmedel och onaturliga kemiska gödningsmedel och långt från föroreningskällor.

VILKA ÄR SPIRULINANS EGENSKAPER?

Spirulina är en sötvattenmikroalg med ett högt näringsvärde och anses därför vara ett livsmedel med många goda egenskaper. Dess mörkgröna färg beror däremot på förekomsten av klorofyll medan den blå färgen ger ett pigment som heter fykocyanin.

Spirulina är en källa till protein. Spirulina har högt järninnehåll som bidrar till normal kognitiv funktion och immunsystemets normala funktion. Järn bidrar till att minska trötthet och utmattning och till den normala syretransporten i kroppen. Vitamin K bidrar till blodets normala koagulering och att bibehålla normal bentäthet. Folsyran bidrar till den normala hematopoesen och den normala homocysteinmetabolismen. Fosfor bidrar till den normala energimetabolismen.

SMAK OCH KONSISTENS

Vår spirulina odlas ekologiskt. Du hittar den normalt i butik i form av pulver, tabletter eller kapslar med torkade alger. Spirulina saluförs som ett flyktigt mörkt pulver med blå inslag.

Den har en mycket speciell smak som till viss del påminner om klorofyll och till viss del om fisk, men den är inte lika uttalad som hos andra alger.

Detta gör att spirulina lättare kan inkorporeras i kosten. Kalltorkningsmetoden är mycket betydelsefull. Därför måste spirulinan torkas vid låga temperaturer för att till fullo bevara alla dess näringsämnen.

HUR SKA SPIRULINA INTAS?

Det ekologiska spirulinapulvret anses vara ett utmärkt sätt att få in detta fantastiska livsmedel i sin kost. Spirulina kan tas som kosttillskott i form av tabletter eller användas i pulverform som krydda i maträtter. Tabletterna är lättast att ta som kosttillskott medan det ekologiska spirulinapulvret är praktiskt att tillsätta som ingrediens i alla dina recept. Det förhöjer smaken!

RECEPT MED SPIRULINA

Spirulinapulvret kan intas på följande sätt:

• i yoghurt eller i mjölk
• till energibars
• som ingrediens i hemgjorda efterrätter
• i örtteer och te
• i smoothies eller fruktextrakt
• vid bakning
• i sallader eller som smaksättning
• i buljonger eller soppor
• till bröd- och pastadegar

100 % EKOLOGISK

Vårt spirulinapulver är 100 % rent och ekologiskt, produceras enbart i Indien på ekologiska odlingar och är godkänt av jordbruksministeriets kontrollorgan.

NaturaleBio väljer ut alla sina ekologiska produkter med mycket stor omsorg.

Denna algs rikedom utgörs till största delen av dess trådar. De skördas, torkas och finmals tills det erhålls ett mörkgrönt pulver. Spirulina kalltorkas. På detta sätt bevaras dess egenskaper även under denna process. Den anses vara ett livsmedel som används alltmer och är uppskattad i hela världen p.g.a. sina egenskaper.

Kontrollerad aktör nr: 13084 IT BIO 014

RECEPT MED SPIRULINA

Uppiggande latte

Ingredienser:

• 1 kkp vegetabilisk mjölk
• 1 tsk spirulina NaturaleBio
• 1–2 msk honung eller agavesirap

Tillagning:

Värm upp mjölken utan att låta den koka, ta bort den från värmen och tillsätt spirulinan och honungen. Vispa sedan mjölken med en visp till ett härligt skum för att göra din uppiggande latte ännu mer fantastisk.

Grön smoothie med spirulina

Det engelska ordet smooth betyder slät, välblandad och beskriver den konsistens som denna typ av drycker ska ha. Det är en fyllig och krämig fruktpuré som smakar bäst kall. Det finns naturligtvis massor av olika recept beroende på den typ av frukt som du vill använda.

Ingredienser:

• 1 kkp mandelmjölk eller sojamjölk
• 1 handfull spenatblad
• 1 liten kkp med ekologiska blåbär
• 1 msk spirulina NaturaleBio

Tillagning:

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills konsistensen är slät och krämig. Häll i ett glas, drick och njut! Förhöj smaken ytterligare genom att även tillsätta några matskedar rått kakaopulver NaturaleBio…

Fruktsmoothie med spirulina

Ingredienser:

• 200 g vegetabilisk mjölk
• 1 tsk spirulinapulver NaturaleBio

Tillagning:

Skala frukten och skär den i stora bitar. Häll alla ingredienserna i en mixer och mixa allt i 5 minuter. Nu är det bara att dricka och njuta!!!

Salladsdressing

Ingredienser:

• 1 msk olivolja
• 1 tsk spirulinapulver NaturaleBio
• En droppe vatten
• Lite ekologisk citronsaft
• 1/2 avokado
• Salt och peppar efter behag

Tillagning:

Lägg alla ingredienserna till dressingen i en mixer och mixa tills oljan har blandat sig. Ta sallad och kanske även lite nötter, skär upp dem som du önskar och lägg dem i en skål. Häll dressingen över din sallad. Smaklig måltid!

Spirulinakakor

Ingredienser:

• 150 g fullkornsrismjöl
• 30 g majsolja
• 20 g potatismjöl, 60 g kokosmjöl
• 100 g sojamjölk, 30 g rörsocker
• Chokladdroppar (valfritt)
• 1 tsk torrjäst
• 1 tsk spirulina NaturaleBio

Tillagning:

Börja med att sikta mjölet, potatismjölet och torrjästen. Tillsätt rörsockret. Tillsätt sojamjölken och kokosmjölet gradvis (lös först upp det med lite vatten), spirulinan och, om du vill, chokladdropparna. Låt degen vila i kylskåpet i minst 20 minuter. Annars kan du inte kavla ut den till kakor som är färdiga att grädda. Grädda i 150 °C ugnsvärme i 30 minuter.

Spirulinaalg som tillsätts till din hemgjorda pasta ger din kropp många positiva effekter. Den är dessutom ett naturligt färgämne som ger dina tagliatelle en vacker klargrön färg…

Ingredienser:

• 10 g spirulinapulver NaturaleBio
• 200 g vetemjöl

Tillagning:

Sikta mjölet i en skål, tillsätt spirulinan och rör ned äggen. Knåda samman alla ingredienserna, mjöla köksbänken och fortsätt att bearbeta degen. Forma degen till en boll, linda in den i plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst 30 minuter. Kavla sedan ut degen med en kavel till 1 mm tjocklek och tillsätt ytterligare mjöl (spirulina tenderar att göra degen fuktig). Rulla ihop degen, skär sedan tagliatelle med en kniv och lägg ut dem på en mjölad bricka… du kan smaksätta dem som du vill!

VANLIGA FRÅGOR:

• Innehåller spirulina jod?

Spirulina är en sötvattenalg och jodinnehållet är därför försumbart.

• Innehåller spirulina gluten? Varför anges det inte på etiketten?

Spirulinapulvret är en produkt som är naturligt fri från gluten. Enligt artikel 7 i förordning (EU) 2011/1169 får frånvaron av gluten inte anges för produkter som p.g.a. sin natur är ”naturligt fria från gluten”.

• Testas spirulina för tungmetaller och bekämpningsmedel?

Alla produkter NaturaleBio är ekologiska vilket helt utesluter användningen av en rad ämnen som bekämpningsmedel och färgämnen (Kontrollerad aktör nr: 13084 IT BIO 014). Det utförs specifika analyser av varje produktionsbatch och nivåerna med tungmetaller är alltid mycket lägre än gränsvärdena.

• Hur mycket järn innehåller den?

Järninnehållet är 51,7 mg per 100 g. Det innebär att det per 1 g färdig produkt ska finnas 0,517 mg järn vilket motsvarar 1,551 mg järn per 3 g färdig produkt.

• Jag har tagit spirulina och fick ont i huvudet. Är det normalt?

Det kan vara en biverkning när denna alg intas men beror naturligtvis mycket på hur känslig personen är. Det rekommenderas att börja med en liten dos och öka den efterhand för att undvika dessa slags effekter.

• Hur ska produkten förvaras?

Förpackningen ska alltid vara hermetiskt försluten och förvaras torrt och svalt långt från värmekällor.

• Jag tar antikoagulerande läkemedel. Kan jag ta spirulina?

Spirulina har ett högt innehåll av vitamin K. Personer som tar antikoagulerande läkemedel avrådes därför från att ta spirulina. Det rekommenderas alltid att rådfråga en läkare före användning i samband med sjukdomar, medicinska behandlingar, graviditet eller amning.