Askorbinsyra pulver - Vitamin C - ascorbic acid - 500 gr — Kosttillskott

Produktbeskrivning

Askorbinsyra är huvudpersonen i flera alternativa användningsområden i matlagning:

- smakämne för att tillsätta eller förbättra smaken av vissa livsmedel.

- Antioxidant för att förhindra att maten får den typiska mörka färgen (bruna) vid kontakt med syre.

- acidifier för att ge mat en touch av surhet, som vanligtvis används i recept för söta och sura livsmedel.

I DERMOKOSMETIK OCH INTEGRATION

- Antioxidantegenskaperna hos askorbinsyra är också mycket värdefulla inom det kosmetiska området där den används vid beredning av fuktgivande och anti-aging lotioner och krämer, särskilt i kombination med vitamin E.

- Stimulerar aktiviteten hos enzymer som möjliggör vävnadsregenerering och kollagenproduktion, bromsar cellåldringen och minskar förekomsten av fläckar, ärr, irritation och inflammation i huden.

- Det används i kosttillskott eftersom det minskar trötthet och hjälper till att stärka immunförsvaret

I GLASS - bakverk - BULANGERIE

- Askorbinsyra används i konfektyr och brödtillverkning som ett surgörande tillsats som tillsätts till mjöl för att ge större elasticitet till gluten samtidigt som den upprepar dess antioxidant- och konservativa egenskaper även inom dessa områden.

- Den spelar en grundläggande roll i samband med tokoferoler (vitamin E) genom att bromsa isoxidationsprocessen orsakad av kontakt med syre

- Den används i vin som ett antioxidantmedel.

- Dess tillsats till druvorna kompletterar svaveldioxidens skyddande verkan.

- I vin binder askorbinsyra upplöst syre, vilket förhindrar oxidation av dess beståndsdelar.

- Förhindrar brunning av vita eller roséviner och för tidigt åldrande av röda viner.

Den är effektiv mot oxidationer med medelhög intensitet

DERMOKOSMETIK OCH INTEGRATION

Glasögon - bakverk - BULANGERIE

Skanna QRKODEN

Tekniskt datablad alltid uppdaterad

SaporePuro askorbinsyra är en höglöslig pulverprodukt som kännetecknas av mycket fina vita kristaller med en uttalad sur smak.

Förpackad i Italien i vårt laboratorium

INFORMATION

• GLUTENFRI
• 100 % ren produkt utan tillsats av andra ingredienser
• Hållbarhet på 3 år från tillverkningsdatum

DIN OFFICIELLA PARTNER FÖR INGREDIENSER

Vi är ett italienskt företag som föddes 2019 och specialiserat på ingredienser.

SaporePuro är det officiella fickproduktmärket för privatpersoner och proffs.

SaporePuro råvaror används i glass, bakverk, bageri, pizzeria, mixologi och molekylär matlagning.

Sedan 2019 har vi utvecklat ett online-försäljningsnätverk som utmärker oss med 24/48 timmars expressleveranser och supporttjänst via Whatsapp, e-post och telefon.